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【杏仁小酥】---和我家飞飞哥一起做烘焙 之一

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橙色欢果

大P飞飞哥参与烘焙的热情是由来有之，以前，转圈圈在我身边时，我是总觉地这家伙太“热情”，总想把他支走，生怕被打乱了节奏，接着就丢三落四了，8过呢，随着这家伙渐渐长大，慢慢地也能在搅和场面的事情上帮点小忙了，比如打个鸡蛋，帮忙拿个碗递个碟压个模，所以啊，想想，既然孩子那么喜欢和我在一起捣鼓，那就坦然接受让他加入吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黄油 60g
、
细砂糖 25g
、
盐 1/8小勺
、
全蛋液 22g
、
奶粉 25g
、
低粉 75g
、
熟杏仁粒
烹饪步骤
小贴士

少量黄油打发时，尽量放入小点的容器，电打头才好充分搅打 蛋液含大量水分，当将其加入黄油时，若没有吸收，会出现油水分离现象，坚持再打一下，尽量混合均匀 干果可以自行选择其它的，也可以加入果酱，反正这是百搭的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

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