美味的巧克力馒头
最近喜欢给儿子做营养早餐，传统的面食做起来比面包、蛋糕类方便些，这款色香味俱全的面包也一直是我们家的大爱！
6克
40克
257克
1113
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/15
点击查看大图
面盆里放入即发干酵母、再加适量的温水或牛奶、细砂糖，搅拌均匀，静置几分钟。
-
步骤2/15
点击查看大图
加入面粉、细砂糖、水或牛奶。
-
步骤3/15
点击查看大图
用筷子搅拌，让面粉吸足水分，成为面疙瘩。
-
步骤4/15
点击查看大图
用手把面团揉光滑。
-
步骤5/15
点击查看大图
把面团发至原来的两倍大。（烤箱如有发酵功能，冬天非常适合）
-
步骤6/15
点击查看大图
发好的面团取出，稍揉一会后，分成均等的两个面团。
-
步骤7/15
点击查看大图
在其中的一份面团上过筛入可可粉。（注意另一份暂时不用的白面团要用湿布盖住，避免表面变干）
-
步骤8/15
点击查看大图
把可可粉揉到面团中成为可可面团，干粉揉到面团中有点费时费力，这一步要耐心。
-
步骤9/15
点击查看大图
把白面团擀成长方形的薄面皮。
-
步骤10/15
点击查看大图
把可可面团也同样擀成长方形的薄面皮，面皮擀得越薄，蒸出的馒头的层次也越多。
-
步骤11/15
点击查看大图
把两白面皮同可可面皮叠合，再用擀面杖擀一会，让两张面皮紧贴在一起，把面皮对半切开。
-
步骤12/15
点击查看大图
卷成条状，白面皮在外的蒸出来表面就是白馒头，反之，可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的巧克力色。
-
步骤13/15
点击查看大图
用锋利的刀切成均等的份，两头的可把它们两个对接起来，呈牛角状，或者单个竖放，蒸出来的就是漂亮的双色花朵馒头。
-
步骤14/15
点击查看大图
把馒头生坯间隔放入刷了油的笼屉中，盖上盖子，松弛20分钟左右。这个配方的量我蒸了两笼屉小馒头。
-
最后一步
点击查看大图
蒸制：大火烧开水后，转中小火蒸12分钟，关火后要等3分钟后，再开盖取出食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-19
巧克力馒头的其他做法
巧克力馒头的相关分类
巧克力馒头的相关推荐
-
香椿炒鸡蛋
75830人看过 -
#换着花样吃早餐#孩子最爱吃的阳春面
1099324人看过 -
专治各种难吃火锅底料(秘制麻辣烫)
419352人看过 -
草莓水晶、草莓干
60033人看过 -
#一道菜表白豆果美食#酸辣无骨鸡爪这样做，嚼劲十足
5459971人看过 -
冻干草莓雪花酥
149649人看过 -
冬瓜胡萝卜肉丸汤
431303人看过 -
红豆米糊
31321人看过 -
巴斯克式烤芝士蛋糕
2292896人看过 -
家里剩余奶粉这样做孩子超爱吃---酸奶片
654000人看过 -
兰花豆腐干#好先生就用味事达#
382318人看过 -
#肉食者联盟#蒜蓉生菜，给肉都不换
3123075人看过
