什锦豆芽汤
简单易做,适合上班族和学生党,省时,味道鲜美,富有营养,也是减肥餐的首选哦~
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步骤1/5
准备好食材,菠菜茼蒿如果太长可以用手折开~先将锅中放入一勺植物油,待油热后放入番茄进行翻炒,炒出茄汁即可~大约3分钟
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步骤2/5
放入豆芽和包菜,因为个人觉得包菜不太好熟,为了省时间,就把这两个也放进锅里炒了两下
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步骤3/5
之后根据自己的需要,加入开水若干~一定要是开水!
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步骤4/5
放入菠菜,茼蒿,豆腐泡,盖上盖子,转小火,炖10分钟
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最后一步
点击查看大图
放盐~完成啦
用的是小锅,所以量都相对少一点,如果食材过多,或者做多余1人份的话,植物油啥的自行添加,我个人认为,这道菜的关键在于第一步番茄的翻炒~因为如果纯煮的话,味道真心………你懂的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-19
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