豆果独家:椒盐里脊
-
步骤1/13
点击查看大图
备齐所有原料。
-
步骤2/13
点击查看大图
花椒和盐放入锅中,小火炒出香味后关火。
-
步骤3/13
点击查看大图
趁热加入五香粉拌匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
炒香的佐料倒入研砵中。
-
步骤5/13
点击查看大图
将佐料仔细研成细末状的花椒盐备用。
-
步骤6/13
点击查看大图
里脊切成宽约2公分的条状,加入白胡椒粉和生抽。
-
步骤7/13
点击查看大图
拌匀后腌制10分钟至入味。
-
步骤8/13
点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液,加入淀粉、面粉、油。
-
步骤9/13
点击查看大图
调成略稠的面糊。
-
步骤10/13
点击查看大图
将腌制好的里脊条加入面糊中。
-
步骤11/13
点击查看大图
仔细拌至所有里脊条都均匀地挂上面糊。
-
步骤12/13
点击查看大图
锅内油烧至6成热时,将挂了面糊的里脊条逐条放入,刚入锅时不要拨动,以免脱糊,待炸成表面淡黄色时捞出。
-
最后一步
点击查看大图
锅内油重烧热后,将里脊条倒入复炸至金黄后捞出,放吸油纸上吸干多余油分后上桌,蘸椒盐食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-18
椒盐里脊的相关分类
椒盐里脊的相关推荐
-
下饭必备——青椒肉丝
22575335人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9237717人看过 -
快手香酥虾
13219613人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11779897人看过 -
红烧排骨
30410048人看过 -
葱爆羊肉
6391736人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2623724人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1093669人看过 -
麻辣香锅——减配版(火锅底料)
22785人看过 -
人见人爱 韭菜鸡蛋虾仁三鲜饺子馅
2229007人看过 -
萝卜泡菜
598863人看过 -
清炒土豆丝—香脆又可口
2462925人看过