花生酥
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找了好多食谱，专为儿子研制的。自己动手为孩子做着吃，看到他吃的满脸渣子，让我感觉到身为母亲的幸福。
食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
低筋面粉
200g
、
黄油
80g
、
奶粉
10g
、
蛋黄(和面用)
3个
、
白砂糖
30-50g左右，根据个人口味吧，我随便放的
、
花生碎
适量
、
蛋黄(刷表面用)
半个
烹饪步骤
-
步骤1/3
将黄油软化后，加入白砂糖，奶粉混合打发。打发到蓬松状，颜色变浅。
-
步骤2/3
打发后分三次加入蛋黄继续打发。再筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。再将花生碎倒入搅拌好的面团中拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
将拌好的面团搓成小球，放到铺好锡纸的烤盘上轻轻按压，都按压好后刷上蛋黄液。放入预热好的烤箱中。180度中层上下火烤30分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-18
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