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虾仁咖喱的做法

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虾仁咖喱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾仁 10个

、

玉米粒两大勺

、

胡萝卜粒/小胡萝卜两大勺

、

青豆粒两大勺

、

绿色花椰菜少许

、

洋葱半个

、

彩椒半个

、

黑胡椒粉 1勺

、

咖喱块 1块

烹饪步骤

步骤1/6
洋葱切丁、虾仁切丁/按个人喜好也可不切、彩椒切丁.
步骤2/6
青豆、玉米、胡萝卜、花椰菜、彩椒放入水中浸泡2min.
步骤3/6
大火入油，油热后入洋葱，翻炒至有洋葱香味.
步骤4/6
加入虾仁大火翻炒2min.
步骤5/6
入咖喱粉，加一点水使其化开，倒入青豆玉米胡萝卜花椰菜彩椒，中火翻炒3min.期间可加少许水防止干锅，可按个人口味添加更多咖喱粉.
最后一步
关火.入黑胡椒粉少许.配米饭食用更佳.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-18

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