自制牛肉丸
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偶然有次逛超市看到了袋装的牛肉丸,买回来下火锅吃觉得挺不错!周末休息,买了一块牛肉和老公一起准备自己制作牛肉丸
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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没有使用绞肉机,纯手工剁至而成;
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步骤2/4
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依次加入切好的生姜沫、葱花、食盐、胡椒粉、鸡精和鸡蛋;
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步骤3/4
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顺着一个方向搅打上劲;
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最后一步
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然后用小汤匙整理成丸子的形状就完成了!吃不完的可以放冰箱里冻起来!下火锅、下面条的好搭配
小贴士
剁成泥的牛肉加了调料后一定要顺着一个方向搅拌上劲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-17
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