韩式蛋包饭
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步骤1/5
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准备好食材 清洗后加工 蛋液中加入水淀粉打均
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步骤2/5
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备注:西红柿要去皮切碎 会好炒些
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步骤3/5
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热锅凉油,下洋葱爆香,放入西红柿泥煸炒,依次放入番茄沙司、韩式辣酱、少许盐(也可不放)、青菜碎翻炒均匀后倒入米饭,充分翻炒后盛出。
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步骤4/5
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锅烧三成热,刷层薄油,倒适量蛋液,摇匀后立即将适量米饭铺在蛋皮一边,待蛋液凝固,将没有米饭的一半蛋皮覆盖在米饭上,翻面,始终小火煎至两面金黄。
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最后一步
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成出 可改刀为小块 美味早餐完成!只是我每次贪多 包裹费劲
蛋包饭时速度要快 否则不成形 米饭和蛋皮大小要配合 否则碎掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-17
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