【小烤箱也有春天】蔓越莓饼干
这个配方刚好十八块。九升小烤箱得烤两盘,一盘九块。不粘纸可以多次使用,烤两盘绝对没有问题哦!
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步骤1/8
黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀。
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步骤2/8
加入15ml全蛋液,拌匀
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步骤3/8
加入蔓越莓干
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步骤4/8
筛入低筋面粉,用刮刀拌均匀至无干粉即可
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步骤5/8
用手揉两下,滚成圆柱状,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一个小时。整形的时候如果过于软不好整形的话,可以冷冻一会儿再整形。
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步骤6/8
烤箱150度预热。在烤盘上铺上不粘纸。饼干面团取出用刀切3mm到5mm的片。要有间隔。烤箱比较小,一盘只能放9块。
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步骤7/8
150度烤20到25分钟,视烤箱而定。
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最后一步
点击查看大图
出炉,晾凉,就可以吃啦!
整形的时候过于软的话可以放冰箱里冻一会儿再拿出来整形哦。
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发布于 2014-11-16
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