南瓜花朵板栗奶油面包的做法

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南瓜花朵板栗奶油面包

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爱吃板栗，就是喜欢各种吃法

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1小时以上 | 配菜(中级)

南瓜 100g

、

高筋面粉 500g

、

淡奶油 100ml

、

奶粉 20g

、

糖粉 30g

、

盐 5g

、

酵母 5g

、

黄油 30g

、

熟板栗 100g

、

花生碎 20g

、

淡奶油 100ml

、

糖 10g

、

芝麻 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除过黄油所有主料全部倒下，酵母放在最后面粉上，开启面包机，18分钟和面
步骤2/6 点击查看大图
揉好后再加黄油，启动二次和面加发酵程序，全程大概2小时
步骤3/6 点击查看大图
发酵好后大约2倍大，分成40g一份的小面团，然后擀开，包陷！
步骤4/6 点击查看大图
包好整形！因为烤盘放不下那么多，就做了点难看的牛油卷
步骤5/6 点击查看大图
放烤箱再次发酵，大约一小时！
最后一步点击查看大图
刷蛋黄烤！180度15分钟，自己看错了，多烤了5分，就成这种颜色了！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-16

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