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卡仕达酱泡芙

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吾爱烘焙_

泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳，之前两次都是做的奶油泡芙，这次试下自己弄的卡仕达酱放进去，味道也很好（用长帝烤箱制作）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
泡芙材料：水(1) 100g
、
牛奶(1) 100g
、
细砂糖(1) 5g
、
低筋面粉(1) 120g
、
黄油(1) 90g
、
鸡蛋(1) 4个
、
盐(1) 2g
、
卡仕达酱材料：蛋黄(2) 3个
、
细砂糖(2） 50g
、
低筋面粉(2） 50g
、
牛奶(2） 250g
、
脆皮材料:黄油（3） 100g
、
低筋面粉（3） 70g
、
糖粉（3） 50g
、
杏仁粉（3） 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-15

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