大连铁板鱿鱼
从大连带回来的鱿鱼，用婆婆给的辣酱搭配，太好吃了！
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步骤1/14
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鱿鱼先洗干净，把眼睛抠掉，在水池里进行，因为会喷出黑水
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步骤2/14
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拽住头把肚子里东西拽出来，把头剪下来，剩下扔掉
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步骤3/14
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用剪刀剪开
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步骤4/14
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洗干净身体，变成这样
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步骤5/14
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洗好，不要放任何调料
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步骤6/14
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切条，头也要切成几份，方便煎
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步骤7/14
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电饼铛预热，把黄油融化
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步骤8/14
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涂抹均匀
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步骤9/14
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鱿鱼铺上，卷起来就是熟了，期间可以翻面，颜色变黄
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步骤10/14
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鱿鱼头也一样
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步骤11/14
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煎好装盘，这是一人份的
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步骤12/14
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这是另一个一人份
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步骤13/14
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抹匀自制辣酱或者蒜蓉辣酱，因为辣酱本身有咸味，所以无需再放调料
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最后一步
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另一人份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-14
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