肉酱意大利面
浏览 2374854 · 收藏 40618 · 学做 446
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
肉末
150g
、
番茄
50g
、
番茄酱
50g
、
红酒
50ml
、
洋葱
适量
、
蒜末
适量
、
意大利香料或迷迭香粉
适量
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
意大利面
200g左右
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
热锅下油,煸香洋葱,蒜末和肉末。倒入红酒拌炒均匀,继续收汁。放入番茄,番茄酱,意大利香料,盐和胡椒粉,继续小火煮15-20分钟即可。
-
步骤2/3
点击查看大图
另起一锅水煮开,放入10克盐,几滴橄榄油。再加入意大利面。以顺时针方向轻轻搅拌防止黏连。8分钟以后将面捞出。此时切不可用冷水冲洗,而是在捞出面条后三分钟内务必加入一些橄榄油,将面拌匀。这样的意面口感就比较筋道。
-
最后一步
点击查看大图
将意面乘盘,浇上肉末酱料,配上几朵用盐水煮过的西兰花,就可以开动了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-14
换个做法
肉酱意大利面的相关分类
肉酱意大利面的相关推荐
-
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
2977101人看过 -
肉酱意大利面
898715人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5793541人看过 -
金针酸汤肥牛
13123616人看过 -
韩国海带汤
1514959人看过 -
凉拌圆白菜卷心菜(过开水)
331997人看过 -
杏鲍菇炒肉片
3285834人看过 -
酸汤肥牛卷
12788365人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#鲜香味美的海米冬瓜
812677人看过 -
#春天的鲜味#尝一口春天/菠菜拌金针菇
150054人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30289334人看过 -
【清蒸鲈鱼】
20088597人看过