麻烦版的红烧肉
浏览 3323 · 收藏 1
将做法保存到手机
应该是在新浪文怡博客上看的。做出来效果不错，就是热量太高，多糖多油。
食材清单
加入采购清单
肉1kg 姜6片 蒜3片 葱白1
、
8角4个 桂皮1个 干辣椒8个
、
冰糖15g 白糖30g
、
盐5g 黄酒300ml
烹饪步骤
-
步骤1/1
1. 肉冷锅煮开，冲干净2. 锅加油，加入8角4个 桂皮1个 干辣椒8个炒30秒，再加入姜6片 蒜3片 葱白1炒1分钟，加入肉，改中火至微黄3. 起锅，另开，加油60ml，中火，加白糖，慢炒至枣红色，油中大泡变小泡变没4. 加肉，使肉覆色，加黄酒 葱段 姜 大火开5. 转小火炖1小时6. 加盐，加冰糖，大火收汁
小贴士
步骤很麻烦，但确实比懒人版好吃一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-13
换个做法
麻烦版的红烧肉的其他做法
麻烦版的红烧肉的相关分类
麻烦版的红烧肉的相关推荐
-
轻芝士蛋糕
5193人看过 -
糯米饭 糯米球
42190人看过 -
差不多一个炒法的家常菜列表
7863人看过 -
西红柿/土豆/胡萝卜炖牛肉（汤）
14360人看过 -
可乐鸡翅
2656人看过 -
鸡蛋饼
8132人看过 -
鸡排
20378人看过 -
椰子鸡
33031人看过 -
咖喱牛肉
3992人看过 -
土豆沙拉
4009人看过 -
面包机750g甜面包
62006人看过 -
玫瑰腐乳红烧肉
9018人看过
