自制酸豆角
以前对酸菜并不感冒， 自做了酸豆角之后， 对它有了重新的认识， 暂且不说酸菜的种种好处， 口感却非常能提起食欲；
-
步骤1/8
点击查看大图
豆角洗净晾干；
-
步骤2/8
点击查看大图
用来做酸豆角的容器沸水消毒；
-
步骤3/8
点击查看大图
一杯水中放入二大勺盐，一块冰糖（大约有40克），水烧开后放凉；
-
步骤4/8
点击查看大图
晾干的豆角三五根一把，盘起来，大小以能放进容器中；
-
步骤5/8
点击查看大图
豆角放到容器中的高度，离边缘约二指宽；
-
步骤6/8
点击查看大图
放凉的水倒进容器中，一定要没过豆角，最后倒进一勺高度白酒；
-
步骤7/8
点击查看大图
瓶口用保鲜膜封起来，扭紧瓶盖，放到阴凉的地方即可；
-
最后一步
点击查看大图
一周以后，豆角已经变了颜色，此时可以打开食用，
盛豆角的容器只要不开封，
可保存很长时间；做酸豆角的盐、糖的用量可自行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-11
酸豆角的其他做法
酸豆角的相关分类
酸豆角的相关推荐
-
网红黑糖珍珠爆浆蛋糕～红茶戚风~#挚爱烘焙·你就是MOF#
41550人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#素炒胡萝卜丝儿（保护视力）
159403人看过 -
美容养颜 润肺止咳 蛋白杏仁茶
1419802人看过 -
黑糖珍珠鲜奶
125612人看过 -
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
1139631人看过 -
#换着花样吃早餐#蜂蜜白砂糖吐司条
259349人看过 -
空气炸锅炸鸡排
217090人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3955746人看过 -
清爽的台式炒米线
761029人看过 -
#苏泊尔巧易旋压力快锅#老北京卤煮火烧
1299547人看过 -
冬季滋补_黄豆萝卜排骨汤
375336人看过 -
小米粥
297559人看过
