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红烧牛尾

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苏蜀

本来想吃火锅的，双十一物流慢，顺丰优选买的肉没送到，索性把冰箱里的牛尾做了吧。因为下班晚，所以几个小时慢慢炖的方式不适合我，用高压锅做熟再用酱汁入味的方法比较快，刚好赶在老公回来前做完～因为是用牛尾上摘下的肥肉炼的油，既不浪费，炒出的菜码还特别香。寒冷的夜晚，和心爱的人一起享用这道大餐吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛尾
、
西芹
、
胡萝卜
、
洋葱
、
大蒜
、
葱白
、
蚝油 一勺
、
老抽 一勺
、
生抽 一勺
、
醋 半勺
、
糖 半勺
、
牛尾原汤
烹饪步骤
小贴士

醋不要放太多，菜码要按照易熟程度先后放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-10

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