萝卜糕
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步骤1/6
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萝卜去皮洗净刨丝
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步骤2/6
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米粉用少量水开浆,别太多,萝卜会出水等下
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步骤3/6
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腊肠虾米干贝等切碎,起油锅爆香
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步骤4/6
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萝卜丝放锅内炒,出的水放米粉中
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步骤5/6
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煮至萝卜透明后倒入米粉浆拌匀,放腊肠等拌匀,放盐胡椒粉生抽糖等调味,入模,蒸40-60分钟
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最后一步
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蒸好放凉放冰箱冷藏。吃时切片煎香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-10
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