【宝宝食谱】面包机版~自制鱼松
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烹饪步骤
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步骤1/4
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带鱼洗净,也可选用其他鱼,放盐,料酒,葱,姜,腌制一会,水煮开后,隔水蒸15分钟。
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步骤2/4
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拆肉是件既仔细,又要耐心的活。图1,去掉左边,右边的骨刺,都是比较大的,很容易去。图2,剩下都是肉,用筷子,取下即可图3,只剩下骨头了,把鱼肉用小勺子碾碎,仔细检查是否有小骨头。
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步骤3/4
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用面包机里的,果酱功能,加入老抽,糖,启动,120分钟,后再启动一次即可。不同面包机可能果酱时间不同,根据实际情况来。
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-09
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