两人份煎牛排炸薯条
黑胡椒酱用的是李锦记的
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将鲜牛肉洗净，放入塑料袋内，避免拍打时，水滴乱溅，用刀背将牛肉拍松，使其更容易入味
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步骤2/10
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拍打后的牛肉放入盘子中，撒上黑胡椒粉，可凭个人喜好，放入适量的盐
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步骤3/10
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将撒好佐料的牛肉放入红酒内，浸泡，使其入味啊，浸泡时间为30分钟，可凭自己喜好，缩短时间或延长浸泡时间
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步骤4/10
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我用的是这个，超市里面买的，不贵
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步骤5/10
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洋葱切碎备用，有点辣眼睛，
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步骤6/10
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将油烧热，洋葱爆香
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步骤7/10
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火不要太大，小火就好，将牛肉放入锅中，待一面煎好，再翻面
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步骤8/10
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买了一个超大的土豆，将其切块，之后切成条状，水烧开，放入薯条煮熟
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油烧热，转小火，放入薯条，油温太高，薯条容易糊
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最后一步
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牛排熟至自己喜欢的程度就可以出锅了，在出锅之前撒上黑胡椒酱，当当当当！美味的牛排就出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-09
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