两人份煎牛排炸薯条
黑胡椒酱用的是李锦记的
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步骤1/10
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将鲜牛肉洗净,放入塑料袋内,避免拍打时,水滴乱溅,用刀背将牛肉拍松,使其更容易入味
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步骤2/10
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拍打后的牛肉放入盘子中,撒上黑胡椒粉,可凭个人喜好,放入适量的盐
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步骤3/10
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将撒好佐料的牛肉放入红酒内,浸泡,使其入味啊,浸泡时间为30分钟,可凭自己喜好,缩短时间或延长浸泡时间
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步骤4/10
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我用的是这个,超市里面买的,不贵
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步骤5/10
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洋葱切碎备用,有点辣眼睛,
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步骤6/10
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将油烧热,洋葱爆香
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步骤7/10
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火不要太大,小火就好,将牛肉放入锅中,待一面煎好,再翻面
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步骤8/10
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买了一个超大的土豆,将其切块,之后切成条状,水烧开,放入薯条煮熟
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步骤9/10
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油烧热,转小火,放入薯条,油温太高,薯条容易糊
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最后一步
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牛排熟至自己喜欢的程度就可以出锅了,在出锅之前撒上黑胡椒酱,当当当当!美味的牛排就出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-09
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