鹿港小镇三杯鸡
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可能我的用料不正宗，但是味道棒棒的！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先把鸡腿肉剁成块、用热水冲几遍去油和腥。再用米酒腌制一小时。
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步骤2/3
锅内放橄榄油麻油各一半，和平时炒菜差不多量，然后大火放入鸡腿，翻炒几下放入冰糖。
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最后一步
冰糖溶化后放入调好的汁（3勺鼓油3勺麻油100克米酒）适量盐。转小火十分钟4期间注意翻一下，会糊，最后大火收汁～味道棒棒的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-09
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