葱花猪肉馅儿饺子
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步骤1/11
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葱花洗净，切头，去尾，摘掉不新鲜的部分
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步骤2/11
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整理好
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步骤3/11
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猪肉剁碎，搅碎也可以
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步骤4/11
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葱花切小段
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步骤5/11
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放入剁碎的肉馅中
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步骤6/11
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依次添加油，酱油，蚝油，生粉，少量盐，五香粉
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步骤7/11
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顺时针搅拌，搅拌到肉馅稍稍起劲，调料混合均匀。
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步骤8/11
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开始包饺子咯
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步骤9/11
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包好饺子，水煮沸后下锅，水中放一勺盐，饺子不会粘。
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步骤10/11
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水沸腾了就加入一碗冷水，用笊篱顺时针方向推动，继续等水沸腾，如此反复三次
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最后一步
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反复三次后，第三次水沸腾时迅速加入两大碗冷水，并关小火，用笊篱将饺子盛出，上桌吃饺子咯，按照个人口味，配以陈醋，酱油或者南宁特有的黄皮酱，太赞了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-08
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