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粉蒸排骨的做法

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粉蒸排骨

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪排骨 250g

、

土豆 1个

、

自制蒸肉粉适量

、

姜片 3、4片

、

料酒 1勺

、

油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨剁成小块，清水泡30分钟，倒去血水，清洗干净，沥干水份。
步骤2/5 点击查看大图
倒入蒸肉粉，拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
热锅烧油，把热油倒入拌匀的排骨，加盐，酱油，拌匀。加酱油主要是增色，不加也可以。
步骤4/5 点击查看大图
土豆削皮，切成小块，放在碗底。
最后一步点击查看大图
土豆上面均匀铺上排骨，上笼蒸熟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-08

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