鲜冬菇炆鸡肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把鸡肉切小块洗干净，放到沸水里焯一下水捞起备用
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步骤2/5
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把鲜冬菇去蒂，对切开，放水里浸一会捞起
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步骤3/5
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热锅放油，爆香蒜末，倒鲜冬菇下去炒片刻，放点盐，(鲜冬菇本身含有水分)煮一会，盛出
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步骤4/5
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热锅放油，爆香蒜末，倒鸡肉下去炒一会，放点盐，生抽鸡精蚝油炒几下，倒冬菇，放点水煮一煮，翻炒几下至煮熟，放葱段即可
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-08
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