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香甜浓郁【焦糖奶油排包】满足感早餐包

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小脆饼来点吗

方子自配。主料里面是中种面团的材料，辅料里面是主面团的材料。
食材清单 加入采购清单
高粉 210G
、
干酵母 3G
、
全蛋 1个（去壳重52G）
、
牛奶 90G
、
高粉 100G
、
PH奶油焦糖酱 115G
、
盐 1G
烹饪步骤
小贴士

平时做餐包吐司之类的味道都比较平淡 这款就不一样 加入大量的焦糖酱，很浓郁的香甜味，组织也绵润 这么冷的天气果然就是要吃这种！满满的幸福感~ 这款包我总共做了4次吧 熬的那一批焦糖奶油酱大部分都耗在这上头了 手工揉面的误差是难免的，有时候损失的水分会比较多 所以方子里的液体量不要一次放齐，留一小部分一点点加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-07

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