甜蜜的自制【草莓酱】✨
某人爱吃草莓酱 赶上墨尔本的草莓季节 火速为他做起来
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步骤1/9
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草莓洗干净 去掉叶子
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步骤2/9
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把草莓蒂头去干净 然后切小块
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步骤3/9
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放入适量白糖 搅拌均匀
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步骤4/9
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腌制一小时左右 到草莓出水变软
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步骤5/9
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放入锅中 开小火熬 不用再另外加水 草莓会慢慢出很多水
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步骤6/9
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稍微水多一点后 就可以加入冰糖 甜味自己把握 可以做调整
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步骤7/9
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小火慢慢熬 同时搅拌 防止糊底 草莓切小块的话 最后会熬化掉的
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步骤8/9
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把玻璃罐用开水消毒之后擦干 待用
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最后一步
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草莓酱熬到适当的浓稠度 就可以出锅啦 最后滴一点柠檬汁 可以保存久一点 草莓酱放凉之后放入冰箱保存 一般可以保存半个月左右
甜味可以自己调整 滴点柠檬汁可以保存久一点呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-07
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