酱黄瓜炒鸡丁
在学校总是格外想念家里的饭菜，这是上次回家时做的一道菜，算是快手小炒，咸甜好下饭，大家可以试试。
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步骤1/9
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鸡胸肉切成丁
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步骤2/9
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酱黄瓜切成丁，如果酱瓜比较大就用一条，比较小可以用2条
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步骤3/9
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葱切成段
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步骤4/9
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鸡胸肉中加入一勺料酒，少许淀粉捏匀
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步骤5/9
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锅里放适量油烧热，放入酱瓜翻炒片刻
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步骤6/9
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然后放入鸡胸肉丁炒匀
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步骤7/9
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炒到鸡胸肉发白变熟，放入全部葱段，关火
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步骤8/9
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出锅前加入一勺麻油拌匀
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最后一步
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装盘即可
鸡肉不要炒太老了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-07
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