【干锅萝卜】不用干锅的干锅菜
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步骤1/10
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白萝卜去皮,切厚片备用
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步骤2/10
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五花肉洗净,煮熟后捞出沥水备用
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香料准备好,蒜切片,辣椒切圈
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步骤4/10
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煮熟的五花肉切片
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步骤5/10
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起油锅,放入五花肉片和香料翻炒
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步骤6/10
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中小火煸至五花肉出油
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步骤7/10
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放入萝卜片翻炒一下,加入蚝油、生抽、糖
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步骤8/10
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加水至没过所有材料,大火煮开后转中大火
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步骤9/10
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煮至萝卜片微微透明汤汁也差不多收干了如果味道不够可以补点盐,撒一把葱花起锅
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最后一步
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成品~
冬吃萝卜夏吃姜,胜过医生开药方
这个季节,暖暖地来上一锅,那就太巴适了
我吃过的干锅大多是明炉,锅底下咕嘟嘟地点着火
一直吃着一直烧着,越烧到后面味道越好
家里做嘛,也没这讲究的工具,就一次性到位
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-06
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