卡士达网纹面包
这款面包还可以从中间切开，夹上土豆泥或沙拉酱吃，夹的东西可以根据自己喜欢，喜欢什么就夹什么，做早餐很不错
58克
66克
389克
2010
千卡
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步骤1/11
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厨师机里放入除黄油完全部主料，打开一档开始揉面，会自行跳转到二档，揉面至光滑后，放入黄油继续揉。
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步骤2/11
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放入黄油后，大约需要20分钟，面团处于完全阶段，能拉出薄膜，并且不容易破裂。将揉好的面团收圆，进行第一次发酵。
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步骤3/11
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当发至两倍以上大时，完成一发。
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步骤4/11
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把面团拿出来在案板上按压排气。分成两个12份。收圆。盖保鲜膜室温静置15分钟。
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步骤5/11
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取出一个面团，擀成椭圆形。
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步骤6/11
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自己上而下卷起来。
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步骤7/11
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收口朝下。整理成细长橄榄形。
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步骤8/11
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将整好型的面团放在烤盘上，进行发酵。
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步骤9/11
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发至两倍大，刷蛋液。
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步骤10/11
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卡仕达酱装进裱花袋，用直口的花嘴或剪一个小孔，把卡士达酱挤在面包胚上，挤成菱形格形状。
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最后一步
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放入预热好的烤箱，中层，180度，18分钟左右，上下火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-06
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