西红柿炖牛腩
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步骤1/7
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将番茄顶部划十字花钱刀，然后朝下放入开水中去皮
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步骤2/7
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牛腩切块，番茄一半切成碎丁，一半切成大块
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步骤3/7
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锅中放冷水，后放入牛腩，姜片，料酒，煮开后撇去浮沫，牛腩捞出备用
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步骤4/7
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锅中放入少许油，油热后放葱沫煸香，放入番茄丁继续炒，两分钟后加番茄酱继续翻炒
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步骤5/7
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将牛肉放入锅内翻炒，接着放入白糖均匀后加入盐，再加入适量的热水
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步骤6/7
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大火煮开后，将锅内的牛肉连汤一起倒入高压锅内炖
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-06
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