蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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烘焙路上好像少不了蔓越莓饼干，呵呵。。。参考了君之的方子，自己根据家人的口味做了改动。。。这款饼干酸酸甜甜，香酥可口，简单易做，感谢君之的分享

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低粉 115g

、

黄油 65g

、

糖粉 50g

、

蔓越莓 35g

、

全蛋液 15ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
步骤2/10
加入全蛋液，搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
倒入蔓越莓干。蔓越莓干事先切碎
步骤4/10 点击查看大图
倒入低粉。
步骤5/10 点击查看大图
这样就做好了
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
步骤7/10 点击查看大图
冻硬的长方形面团用刀。
步骤8/10 点击查看大图
烘焙：165度，倒二层，约20分钟，至表面微金黄色
步骤9/10 点击查看大图
摆盘
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步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-05

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