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番茄豆腐煮鲫鱼的做法

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番茄豆腐煮鲫鱼

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我这是两个人的量，如果爱吃豆腐可以多买点！这样煮出来的鱼酸甜酸甜的，尝试一下不同的口感！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼一条

、

番茄一个

、

豆腐一块

、

葱

、

姜

、

蒜

、

生抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鲫鱼肚里的东西洗干净，那层黑色的也要洗干净！划上几道口子，抹上盐、料酒、酱油！在鱼肚子里面放上几片姜和一条葱，腌15分钟左右
步骤2/5 点击查看大图
将番茄和豆腐切丁备用
步骤3/5 点击查看大图
锅里加入油烧热放鱼下去煎，鱼要煎熟煎透煮出来才好吃，煎好乘出备用
步骤4/5 点击查看大图
煎好鱼的油拿来炒番茄
最后一步点击查看大图
煮至入味洒上葱花就可以上桌了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-03

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