番茄豆腐煮鲫鱼
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我这是两个人的量,如果爱吃豆腐可以多买点!这样煮出来的鱼酸甜酸甜的,尝试一下不同的口感!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将鲫鱼肚里的东西洗干净,那层黑色的也要洗干净!划上几道口子,抹上盐、料酒、酱油!在鱼肚子里面放上几片姜和一条葱,腌15分钟左右
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步骤2/5
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将番茄和豆腐切丁备用
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步骤3/5
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锅里加入油烧热放鱼下去煎,鱼要煎熟煎透煮出来才好吃,煎好乘出备用
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步骤4/5
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煎好鱼的油拿来炒番茄
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最后一步
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煮至入味洒上葱花就可以上桌了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-03
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