蓝莓蛋糕卷
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面糊材料:牛奶
36g
、
色拉油
30g
、
白砂糖
20g
、
低筋面粉
57g
、
粟粉
15g
、
蛋黄
3个
、
蛋白霜材料:蛋清
3个
、
白砂糖
40g
、
柠檬汁
3g
、
辅料:淡奶油
80g
、
蓝莓果酱
20g
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
首先将面糊材料里的白糖加入油搅拌均匀,再加入牛奶拌均匀
-
步骤2/12
点击查看大图
加入蛋黄搅匀,然后再加入低筋面粉与粟粉,同一方向轻柔搅拌均匀成面糊即可
-
步骤3/12
点击查看大图
蛋清加入白糖,柠檬汁
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2014-11-03
换个做法
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