宫保杏鲍菇——豆果菁选酱油试用
-
步骤1/11
点击查看大图
备齐所有原料。
-
步骤2/11
点击查看大图
葱、姜、蒜,切片备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
将葱、姜、蒜、菁选酱油、香油、白胡椒粉、玉米淀粉、香醋、糖,倒入小碗中。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入清水拌匀,调成碗汁备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
杏鲍菇流水冲净后,用厨房纸吸干表面水分,对半剖开后,切成约5公分的块备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅内不放油,烧至略有热度后,倒入杏鲍菇小火干炒。
-
步骤7/11
点击查看大图
炒3-5分钟,杏鲍菇有水分渗出,表面变得潮湿后,加入花椒和干辣椒段,继续翻炒2-3分钟至炒出香辣味。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱炒匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入调好的碗汁,快速翻炒。
-
步骤10/11
点击查看大图
待碗汁变稠并均匀包裹住杏鲍菇后关火,立即撒上麻辣花生拌匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-02
宫保杏鲍菇的其他做法
宫保杏鲍菇的相关分类
宫保杏鲍菇的相关推荐
-
山药芦笋之恋
62754人看过 -
青椒炒腊肉
689052人看过 -
凉拌莴笋丝
97065人看过 -
白灼油麦菜
148578人看过 -
小清新娃娃蔬菜汤
237955人看过 -
凉拌白菜心
2762428人看过 -
五花肉炒春笋
80283人看过 -
肥肠焖老豆腐
71815人看过 -
杏鲍菇炒肉片
3302216人看过 -
【蔓德拉的厨房】春菊泡菜饼
23003人看过 -
猪皮冻
21207人看过 -
清炒莴笋叶
114509人看过