咸鸭蛋~海外版本
在腐国想吃点咸鸭蛋简直是难上加难、中餐和中超卖的不仅不好吃还特别贵,难得在菜市场看见卖鸭蛋的,自己动手丰衣足食、正是万圣节,南瓜是最好吃的时候、腌好的可以做蛋黄焗南瓜,哇噻、想想d流口水
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步骤1/7
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鸭蛋在清水里浸泡清洗,然后又纸巾擦干
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步骤2/7
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放在白酒里浸泡时长5~10分钟
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步骤3/7
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准备好盐
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步骤4/7
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保鲜膜
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步骤5/7
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可密封的广口瓶
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步骤6/7
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浸好的鸭蛋立刻在盐里滚一圈、用保鲜膜包住
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最后一步
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阴凉处30天左右取出来煮或者蒸,有没有很心动阿
白酒我是用的56度的红星二锅头是在中超买的,如果买不到就买40度以上的伏特加、浸泡时间久一些即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-02
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