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之超鲜孜然排骨

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赵焙焙

今天又被空气炸锅惊艳啦~！做出来的孜然排骨完完全全就是我的菜呀~！​ 我以前做排骨虽然用烤箱烤过，但因速度慢被我放弃。后来一般就用西式厚底双立人 锅，直接小火煎熟。但速度还是慢。用了空气炸锅，哎呀呀，一打开锡纸包，肉质松软多汁，太惊艳啦~！再加上我最喜欢的孜然味道，好像回到了吃羊肉串的年代，又不用担心炭火的侵害，还把排骨中的油全部逼出来，此时不吃更待何时？？？怪不得空气炸锅是国外的标配家电呢~！​
食材清单 加入采购清单
肉排 4根
、
盐 少许
、
老抽 5克
、
生抽 15克
、
料酒 15克
、
糖 5克
、
孜然粉（孜然粒也好） 15克
烹饪步骤
小贴士

锡纸包一定不要多层

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-02

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