茄子好吃的做法
给爸爸妈妈做,一家三口的量,真的有鱼香哦,少油健康
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步骤1/11
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四根茄子,两个西红柿,一个青椒
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步骤2/11
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茄子切块,用手撕也可以
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步骤3/11
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西红柿切块
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步骤4/11
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青椒切碎末
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步骤5/11
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把茄子用盐拌上,它会析出水分,15分钟后挤水
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步骤6/11
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先将茄子在锅里小炒一下,半分钟即可,先盛在盘里
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步骤7/11
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把西红柿倒入锅里翻炒
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步骤8/11
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倒入茄子翻炒
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步骤9/11
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切好的青椒加入鱼露酱油拌好
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步骤10/11
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加入拌好的鱼香调料,翻炒,可以加一些水,大火翻炒,水开了出锅
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最后一步
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开动啦,鱼香扑面而来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-02
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