简易微波炉小鱼干（公鱼干）
浏览 6.3万 · 收藏 235 · 学做 4
将做法保存到手机
在一家广东人的粥铺看到有搭配这种鱼干送粥，每去必点，后来自己去海鲜市场发现同样新鲜的鱼干，就买了一堆回来自己做了，做法非常简单，真的很好味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鱼干清水浸泡3-5分钟洗净滤干（如果你选用的鱼干比较干的话浸泡时间就要稍长一点）
-
步骤2/3
点击查看大图
倒上料酒，生抽，香油搅拌均匀，撒上姜丝（也可根据个人喜好加入辣椒油，干辣椒等）。加盖大火微波2分钟，（加盖是防止微波过程中的酱汁飞溅）
-
最后一步
点击查看大图
最后撒的葱花.完成，耶！
小贴士
一定要选用新鲜的没有晒太干的鱼干，不新鲜的可能吃起来发苦，太干的太柴又会嚼不动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-02
换个做法
炒小鱼干的相关分类
炒小鱼干的相关推荐
-
娃娃菜炒肉
112493人看过 -
爆炒手撕甘蓝：
986373人看过 -
糖醋蹄膀
65007人看过 -
豆豉花菜
2133980人看过 -
香辣基围虾
6849889人看过 -
青菜炒肉丝
98048人看过 -
黄瓜炒鸡蛋
3358628人看过 -
四季豆炒肉丝
9652564人看过 -
春节特辑| 红烧肘子
960812人看过 -
洋葱炒肉
485582人看过 -
红烧鲈鱼
1324847人看过 -
手撕包菜
10995776人看过
