青菜炒肉丝
浏览 9.8万 · 收藏 621 · 学做 24
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
油热后先炒熟肉，根据个人喜好，炒小油菜，主要吃的是那份绿，我只放少量的肉，肉在炒之前也可以加点水淀粉，或者鸡蛋清，这样炒出来的肉更Q滑，不容易炒老。
-
步骤2/3
整棵的小油菜已经把每片叶子都掰下来清洗干净，沥干水分倒入锅中和肉一起翻炒，直到油菜变软，过程中调入盐，味精。
-
最后一步
快出锅之前倒入事先准备好的蒜末再翻炒一下，最后调入鸡精出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-23
换个做法
青菜炒肉丝的相关分类
青菜炒肉丝的相关推荐
-
芹菜香干炒肉丝
60842人看过 -
#春季食材大比拼#韭黄炒蛋
940131人看过 -
胡萝卜玉米筒骨汤
1103773人看过 -
鲜香的海带豆腐排骨汤
86832人看过 -
凉拌豆芽金针菇（附万能调味汁）
476665人看过 -
青菜火腿豆腐羹
14576984人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂版牛排拌面，酸辣好吃
170115人看过 -
老妈蹄花儿
669133人看过 -
快手菜-清炒有机花菜
957284人看过 -
素炒冬瓜片
3470151人看过 -
红烧茨菇五花肉排骨
128173人看过 -
葱烧猪扒
615129人看过
