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waffles&pancake的做法

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waffles&pancake

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周末的早上给家人做一份美味的brunch吧～这里给大家介绍了两种做法，所以没有华夫机的同学也可以做哦^^

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 130g

、

牛奶 200ml

、

植物油（不要花生油） 40ml

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 6g

、

食盐少许

、

泡打粉 8g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有原料～
步骤2/9 点击查看大图
将面粉、白砂糖、食盐和泡打粉混合并搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入鸡蛋、牛奶和植物油
步骤4/9 点击查看大图
一起搅拌至顺滑，然后放置约十分钟
步骤5/9 点击查看大图
预热华夫机
步骤6/9 点击查看大图
在预热好的华夫机中倒入面糊至8分满，迅速盖上华夫机并翻转华夫机，烤3-5分钟，直到不再大量冒出蒸汽即可～～
步骤7/9 点击查看大图
取一只不粘锅，倒少量面糊自然摊成圆形
步骤8/9 点击查看大图
表面冒出较多小泡泡时即可翻面，两面均烙成浅棕色即可～～
最后一步点击查看大图
最后搭配上自己喜欢的巧克力酱果酱蜂蜜或是新鲜水果就可以开吃啦～

小贴士

*因为我最后是搭配很甜的果酱吃的，所以在面糊里并没有加很多糖，如果不想配果酱可以稍微增加一些糖的用量 *植物油的用量尽量不要减少，否则会粘在华夫机上拿不下来哦 *喜欢抹茶或巧克力的同学可以适量添加抹茶粉或是可可粉，会有不一样的风味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-02

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