8寸苹果派
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步骤1/9
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黄油室温软化,手指可轻易按下去
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步骤2/9
筛入低粉,糖粉,加盐,用手揉成玉米面状,分次加入水,揉成软面团,别揉太久,放冰箱冷藏。
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步骤3/9
苹果去皮去核切小块,黄油小火融化加苹果翻炒至微变色,加砂糖翻炒至出水,滴一点柠檬汁抗氧化。
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步骤4/9
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面团分成2:1,擀成同厚薄,大约三四毫米
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步骤5/9
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大的铺盘,用擀面杖在盘面滚过,多余面皮就掉下来了,加到另一份里。
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步骤6/9
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装苹果,别太满起
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步骤7/9
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把小面团擀平切条,编织格子,很快的。这次用手指按掉边缘多的面条。
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步骤8/9
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200度 25分钟 记得预热
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最后一步
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还不错哟!
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发布于 2014-11-01
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