空气炸锅试用~香炸猪排~
油炸的食品,入口酥香,很多人都喜爱。 其实我也不例外。小时候最喜欢俺娘做的炸排骨、炸春卷、炸豆腐卷。。。 而现在,其实很少吃油炸的食物。外面的吧,怕地沟油回锅油;在家吧,实在是油大,受不了咕咚咕咚往锅里倒那半桶油,而且每回用过的油最终都是被我扔掉的,浪费程度可想而知。另一个重要的原因,是因为过多油脂摄入对身体无益。 好在,现在有了好帮手----九阳空气炸锅。免却了油烟之苦,不用油或者只用少量的油便可以做出酥香的东东,好吃又健康。 做这个香炸猪排前,完全没有想到小朋友会如此喜爱。因为偷懒儿,直接买了味好美的炸猪排料包,成品有些辣。结果不吃辣的小家伙一块接一块的吃着,期间怕我会阻止他,还跟我说,妈妈我再吃一点点就好~因为真正的是无油版的,所以放任着他吃了好多。
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步骤1/10
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把大排洗净,用厨房纸吸干多余水份;
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用刀背拍松大排;
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步骤3/10
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将炸猪排料倒入盘中;
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步骤4/10
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放入拍好的大排;
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步骤5/10
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两面均匀的裹上炸猪排料;
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步骤6/10
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将所有的大排裹料备用;
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步骤7/10
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空气炸锅200度预热5分钟,放入大排;
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设定12分钟
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步骤9/10
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6分钟后取出炸锅,将大排翻面,继续6分钟至大排金黄色;
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最后一步
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取出后切块装盘即可。
~碎碎念~
1、用的大排,片儿不厚,所以相对用时较短,请依据实际情况增减设定时间。
2、时间充裕的话,可以自己腌制大排,用面包糠裹,味道肯定不错。
3、这道菜没有用一滴油,味道不错,也可以可以依据喜好,在制作中,适时刷入少许色拉油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-31
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