冬菇滑鸡
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步骤1/7
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香菇泡发，控干水，香菇我是上午就开始泡的
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步骤2/7
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一个香菇切成四瓣
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步骤3/7
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鸡切块，生姜蚝油生抽胡椒粉料酒腌制，腌制15分钟，有时间的话可以久一点
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步骤4/7
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腌制好后加生粉拌均匀
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步骤5/7
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拌好的鸡放进不锈钢盆里，香菇铺面上加点食用油撒面上
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步骤6/7
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上蒸锅，我蒸了20分钟
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最后一步
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出成品啦～可以撒上葱花，这样更香，个人不吃葱所以省略，记得要把地下的鸡肉和香菇拌一下，让香菇也沾上盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-31
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