川菜酸菜鱼
浏览 27395 · 收藏 284 · 学做 4
自从怀孕之后就对这道菜情有独钟,酸辣可口,百吃不腻
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
草鱼
500g
、
酸菜
1个
、
辣椒
3个
、
豆瓣酱
1勺
、
姜
1块
、
大蒜
2块
、
泡椒
2个
、
大葱
1只
、
花椒
1g
、
料酒
1勺
、
盐
1g
、
味精
1g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把草鱼清洗干净,用料酒盐姜腌制10多分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
把泡椒辣椒蒜瓣酸菜切小,放在一边备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放点油,注不宜太多,把之前切好的香料倒到锅里翻炒记下,之后再放些水,把鱼头放下去,盖锅
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-10-31
换个做法
川菜酸菜鱼的其他做法
川菜酸菜鱼的相关分类
川菜酸菜鱼的相关推荐
-
香酥里脊
141412人看过 -
春季开胃菜-刀豆炒腊肉#精品菜谱挑战赛#
401604人看过 -
自制汉堡
249833人看过 -
茄盒土豆泥
561927人看过 -
苦瓜煎蛋
35423人看过 -
千层肉饼
53511人看过 -
美食丨刀豆炒肉丝 妈妈的味道 家的味道
31269人看过 -
茄汁焖大虾
9571748人看过 -
酸菜鱼
10361人看过 -
风靡吃货圈的雪花酥
16271624人看过 -
苦瓜金枪鱼沙拉
51442人看过 -
刀豆排骨
20073人看过