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秋葵煎蛋

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秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，民间也称之为“洋辣椒“，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。因为其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，所以深受百姓青睐。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。我也不例外，喜欢吃秋葵。今天就来一道秋葵煎蛋。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
秋葵 100克
、
鸡蛋 2个
、
油 1勺
、
盐 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.秋葵要用新牙刷才能刷干净秋葵上的毛； 2.秋葵切小薄片；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-31

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