溜肝尖的做法

点击查看大图

溜肝尖

浏览 21610 · 收藏 115 · 学做 3

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

肝尖八两，洋葱头半颗，蒜苔几根

、

盐，酱油，醋，料酒，胡椒粉，白糖，淀粉

烹饪步骤

步骤1/6
肝尖切片，用少许盐，胡椒粉，料酒，淀粉腌制15分钟，蒜苔切小段，洋葱头切块，调料酱油，醋，料酒，白糖，盐，兑料到小碗里
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧热油，多放油，烧至9成热，划入肝尖，变色就出锅
步骤3/6 点击查看大图
锅底留油，放入葱末炝锅，在放蒜苔，翻炒会在放洋葱头，（因为蒜苔是生的所以蒜苔多炒会在放洋葱头）
步骤4/6 点击查看大图
菜炒至微软，在放入炒好的肝尖，
步骤5/6 点击查看大图
翻炒几下，沿边倒入准备好的调料，翻炒几下就可以出锅了
最后一步点击查看大图
出锅啦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-30

换个做法

溜肝尖的其他做法

溜肝尖的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

溜肝尖的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许