自制桂花蜜
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留住桂花香
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10-30分钟
| 切墩(初级)
桂花，麦芽糖
烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜桂花采下后，摘掉梗，用水多洗几遍，然后用盐用力抓，再用力挤出水分，这一步骤是为了去除苦涩味。
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步骤2/4
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麦芽糖倒入碗中
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步骤3/4
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桂花挤完水分后放入麦芽糖的碗中，保鲜膜膜一层，防止水蒸气，返回碗中，放入蒸锅蒸10分钟。
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最后一步
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蒸好的桂花蜜，放凉，再装入干净的罐子中。然后放入冰箱保鲜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-29
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