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白菜豆腐衣卷肉

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香儿厨房

豆腐衣是黄豆浆中浓缩的精华，营养特别丰富，可以配上不同食材烹饪出各种各样的美味家常菜，把猪肉末加入卷起油炸过后就是一道非常有名的杭州小吃炸响铃，不想吃油炸的就像这道菜一样，微煎一下然后配上白菜一起红烧，味道特鲜美
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
豆腐衣 40g
、
猪肉末 150g
、
白菜 300g
、
油 适量
、
小葱 适量
、
盐2g 适量
、
生姜 适量
、
大蒜 适量
、
蒸鱼豉油 15g
、
鸡精 1g
烹饪步骤
小贴士

1，各家的咸淡口味不同，调料了根据适合自家的增减，盐加入底味即可，蒸鱼豉油也有咸味。 2，鸡精是提鲜的调味品，不喜欢的可以不加。 3，不用蒸鱼豉油可以用生抽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-27

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