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白灼洋茄的做法

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白灼洋茄

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋茄 500g

、

盐

、

糖

、

大蒜

、

酱油

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.烧水，加入蒜头，少量盐，方便入味，加入少量油，防止洋茄变黄
最后一步点击查看大图
煮三分钟左右，洋茄香味出来，不要太熟，然后调制酱料，在碗里加入盐、糖、酱油、鸡精、少量开水拌匀，洋茄捞起后淋上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-26

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